ABOUT金華樓について

『食べる健康』

「“健康”をより身近に感じていただきたい。」
日常生活の基本である“食べる”ことと、“健康(美容)”を結び付けたお料理を気軽にお召し上がりいただける場を提供したいという思いが『金華樓』のはじまりです。
健康的で美味しい料理をお召し上がりいただき、みなさまの 健やかな体康らかな心 をつくるお手伝いをさせていただきます。

金華樓の魅力

金華樓では健康や美容によい食材を使った”薬膳料理“をはじめ、美味しくて体によい中華・創作料理をご提供いたします。

魅力その1

本格薬膳中華

当店でご提供する薬膳料理は、皇医(皇室認定医)で日本病院管理教育協会評議員、認知症認定医でいらっしゃる寺澤早苗先生にご指導いただき開発しております。
専門的な知識に基づき“食べる健康”をコンセプトに、お客さまの健体康心をつくる美味しい薬膳メニューをご提供いたします。

What’s
薬膳料理?

季節や心とのバランスを取りながら、体質や体調によって食材や調理法を考えて作った中国料理

魅力その2

美味×美容

「美味しく食べて、体の中からキレイに!」
お肌の健康だけでなく、髪や血管、骨など体の健康を保つ重要な役割を果たしている”コラーゲン“。
当店ではスッポンやフカヒレなど、美肌・健康効果が期待できる食材を使ったお料理もご用意いたしております。

What’s
コラーゲン?

肌や軟骨、骨などを含む全組織を結合して弾力性を持たせ、再生成を確実に行う重要なタンパク質

魅力その3

元祖・刀削麺

当店の運営元は、日本においての刀削麺を最初(1998年)に開発・開業し、
現在、刀削麺を提供する都内数十店舗の“元祖”であります。
金華樓では、その元祖・刀削麺の味をお召し上がりいただけます。

What’s
刀削麺?

水で練った小麦粉のかたまりを、専用の刀で沸いた湯の中に削り入れて作る麺料理

美味しくて体によい、
薬膳中華・創作料理を
お召し上がりください。

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